Отзывы о Gorenje BM900 WII/BKC

Сохранить
Gorenje BM900 WII/BKC - отзывы которым можно доверять. Gorenje BM900 WII/BKC имеет множество отрицательных и положительных отзывов владельцев.
Средняя оценка - 4
 
Написать отзыв без регистрации
► Показать только: плохие отзывы о Gorenje BM900 WII/BKC
— Gorenje BM900 WII/BKC - можно купить на много дешевле если использовать кэшбэк. Обычно магазины не афишируют возможность получения кэшбэка, а он может достигать 17% от цены товара, и это не баллы и бонусы, а настоящие деньги которые поступят на вашу карту или баланс телефона. Для этого сначала выберите магазин где вас устраивает цена. Магазинов огромное количество, больше 700. Затем нажмите кнопку "Активировать кэшбэк", совершайте покупку в магазине как обычно, кэшбэк зачислится в течение 10 мин. Дарим Вам первый кэшбэк 150р по промокоду: sdx548 Выбрать: Магазины с кэшбэком 776 шт
— 4,
Плюсы: Дизайн, компактность, простота в использовании, уведомления звуковыми сигналами, цена. Тихая, кроме того момента, пока замешивает тесто.
Минусы: Длительность получения готового продукта, громкий звуковой сигнал.
Отзыв: Еще надо приноровиться с рецептами) В целом: сочетание цены и качества! Рекомендую!!!
— 1,
Плюсы: Цена и размеры.
Минусы: Хлеб мокрый, твёрдый, низкий или липкий
Отзыв: Пользуемся пол года. Покупали ради безглютенового хлеба. Пробовали печь раз 20. Ни разу неудалось получить нормальный хлеб. Корка всегда белая, не зависимо от заданного типа в программе. Мука - специально для безглютенового хлеба или рисовая. Только раз, когда вручную помогал во время замеса, получился просто низкий хлеб. Рецепты безглютенового хлеба брал из инструкции. Перепробовал все варианты с больше/меньше воды/муки, температурой воды и т.д. В лучшем случае, хлеб получается просто низким и твёрдым, а чаще липким. Во время замеса или все размазано по стенам и вокруг лопатки гоняется воздух. Или, наоборот, комок прилипший к лопатке. Не понимаю, откуда такие положительные отзывы? Только, если мой аппарат с браком? Мало вероятно. Ожидания не оправдала. Оценка 1 - это даже слишком много.
— 5,
Плюсы: Печет хлеб и делает йогурт, есть программируемый режим для хлеба, и стоило оно всего 3600 (со всякими новогодними скидками), что по нашим текущим ценам очень даже недорого)
Испекла вкусный ржаной хлеб (хотя в хлебопечке нет режима для ржаного хлеба) из готовой смеси и сделала йогурт, все понравилось, несмотря на то, что я накосячила в процессе приготовления обоих блюд, хотя, казалось бы, там все проще простого сделать...
Я пекла хлеб из готовой смеси "рижский хлеб". Перелила воды и добавила 1ст.л. муки, чтобы это компенсировать (и то и то прямо во время замеса), замешала на "тесте", потом передумала использовать этот способ выпекания (подробнее в комментарии), отменила режим и поставила "основной", забыла выставить черную корочку и вес 700г. Когда спохватилась, было уже поздно что-то менять) Ну не мешать же тесто в 3й раз... По умолчанию оно встало на среднюю корочку и 900г.
Но не смотря на все мои косяки, результат меня приятно порадовал) Хлеб пропекся, с корочкой нормального цвета, с хрустящими боками, очень вкусный. Внутри мог бы быть и чуть посуше на мой вкус, но такой хлеб магазинный бывает даже более влажный, так что я довольна) А насчет веса - у многих пользователей этой хлебопечки есть подозрение, что Горенья несколько преувеличивает выпекаемый вес, и их 900г это реальные 700г, а 700г - это реальные 500г. Ну и разница во времени выпекания там всего минут 10...
Сделала йогурт. Читала в отзывах, что у кого-то он получается за 2 часа, а не за 8, но у меня он получился только за 8, и то ближе к питьевому по консистенции. Может мало йогурта в молоко положила (раза в 2 меньше, чем по инструкции)... И йогурт был хоть и живой, но с ягодами и сладкий... В середине процесса отключала хлебопечку часа на 2-3 (нужно было отлучиться из дома). Не перемешала молоко и йогурт при закладке... И все равно получилось вкусно)
Добавлю, что в обоих случаях немного подогревала воду и молоко перед закладкой, чтобы оно было теплое, а не комнатное или из холодильника.
Минусы: Нет режима "ржаной хлеб". Но, посидев на "всем известном форуме", нашла способы, как это можно обойти (см комментарий)
В инструкции не расписано, что именно происходит на каждом режиме (сколько замесов и какой они длительности, сколько оно стоит и подогревается между замесами). Инструкция вообще лаконичная.
В инструкции по 1 рецепту на каждый режим, и, судя по отзывам, эти рецепты не заслуживают доверия. Но в интернете полно всяких рецептов хлеба, и в продаже в магазинах есть уже готовые смеси "только добавь воды".
Чтобы печь даже из смесей, нужны кухонные весы (хотябы воду отмерять, там +\- 10 мл влияют на результат. Еще лучше смотреть, что получается при замесе и "наглазок" корректировать количество воды. Но опять-таки подливать воду нужно таакими мелкими дозами... +\-10мл, буквально столовыми ложками. И чтобы понять что-то "наглазок", нужно почитать матчасть на форуме и заиметь некоторый опыт) Прилагаемым мерным стаканом, судя по отзывам "бывалых", можно пользоваться только если его проверить на весах. И вообще лучше им не пользоваться, а все взвешивать.
Отзыв: Я покупала хлебопечку ради черного хлеба. Вкусный черный хлеб в Питере я находила только в мини-пекарнях, но они все далеко от дома и закупаться там нет возможности. Меня не смутило, что в этой модели нет функции "ржаной хлеб".
Я нашла 2 способа выпечки черного хлеба на форуме про хлебопечки.
Способ 1. Если в составе хлеба пшеничной муки больше, чем ржаной, то его можно печь как пшеничный хлеб (по правилу "пшеничного колобка") на основном, французском или цельнозерновом режиме, кому как больше нравится. Кто-то даже на быстром печет... Нужно попробовать испечь 1 рецепт теста на каждом режиме и выбрать на свой вкус, это индивидуально.
Способ 2. Если ржаной муки больше, то замешать и поднять хлеб на режиме "тесто", а потом печь на "выпечке" 1 час. На режиме "тесто" после замеса оно немного подогревается какое-то время, чтобы лучше поднималось. При поднятии тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза, рекомендуют сделать отметку мукой на нужной высоте в ведерке(но не открывать крышку во время поднятия и выпекания, смотреть только через окошко), и никто заранее не скажет, сколько времени это займет, но есть некоторое подозрение, что часа полтора. Если режим "тесто" закончится раньше, чем тесто, на ваш взгляд, поднимется достаточно, то можно просто его не трогать еще какое-то время.

Дело в том, что хлеб из ржаной муки нужно замешивать только 1 раз, в то время как хлеб из пшеничной муки - 2-3 раза.
Еще есть режим "безглютеновой" выпечки, есть подозрение, что на нем тоже можно печь ржаной хлеб (если там нет пшеничной муки и пшеничной клейковины в составе), так как в ржаной муке этого глютена почти нет, но это мнение мне только в 1 месте попалось, и оно не самое надежное.

В общем, если в составе больше пшеничной муки, то неплохо будет и на основном режиме, а если больше ржаной, то можно испечь на "тесто"+"выпечка". Если хочется "суперхлеба", то можно поиграться с настройками и пропорциями в составе) И еще есть программируемый режим, так что тут большой простор для творчества)
— 5,
Плюсы: Компактные размеры, качество выпечки, невысокая цена.
Пеку белый хлеб (дрожжевой), ржаной (на закваске), тесто для пиццы.
Минусы: Короткий провод, громкие сигналы (10 в середине замеса, оповещающие о времени положить добавки и 10 при окончании программы). Рецепты и весовые соотношения из инструкции в помойку, ищите видеорецепты на ютубе.
Отзыв: Мои (взятые из инета и проверенные много раз рецепты):
Хлеб белый (молочный): мука пш 500, молоко 300, масло раст. 4 ст.л, сах 1 ст.л, соль 1ч.л, дрожжи саф 1 ч.л, программа 1. 3 часа.
Тесто для пиццы: мука пш. 350, вода 200, масло 4 ст.л, сах. 1 ст.л, соль 1 ч.л, дрожжи сухие саф 1 ч.л, программа "тесто" - 1,5 часа. Начинка по вкусу, пицца на толстом тесте. Выпекать в духовке при 250 15-25 минут, ориентируясь на цвет корки.
Хлеб ржаной (украинский) на рж. закваске: закваска 200, мука пш. 300, мука рж. 200, вода 220, масло раст. 4 ст.л, сахар 1 ст.л, соль 1 ч.л. Без дрожжей. Замес на программе "тесто". После окончания программы ждем 2-3 часа (в зависимости от качества закваски) до подъема теста в 3-4 раза. Выпекаем на программе "выпекание". Общее время 4,5-5,5 часов.
Весь выпеченный хлеб вынимать сразу, иначе при остывании на стенках ведра образуется конденсат и хлеб мокнет.
— 5,
Плюсы: Компактная, красивая, функциональная, засыпал и забыл, пищит так что не проспишь.
Минусы: Надписи на английском, бывает забываешь какие функции (не силён в языках), не печёт ржаной хлеб.
Отзыв: Очень понравилась, сравнивал у соседей другие модели, более дорогие, не чем не хуже, а по цене выигрывает в разы, упала со стиральной машинки, отломилась крышка, новую не нашёл (применив Русскую сообразительность, усовершенствовал), можно подавать на патент, не оторвёшь специально, громко пищит, слышно из соседней комнаты не прозеваешь. Многие жалуются цвет корочки, меня интересует вкус а не цвет, это болезнь всех печек, на хлеб-заводах верхний нагрев. По вопросу подъёма много разных факторов, окружающая температура, мука, дрожжи, темп. , воды.
— 5,
Плюсы: хлебочень вкуснй, громкие звуковые сигналы
Минусы: —
Отзыв: хлеб получается очень вкусный, единственное пришлось подстраиваться под выпечку что бы хлеб был прожаренным
— 5,
Плюсы: Недорогая, компактная, удобная. Хлеб получаеться всегда, главное правильно соблюдать пропорции.
Минусы: Пока не выявлены.
Отзыв: Покупайте однозначно. Дёшево и сердито.
— 5,
Плюсы: Занимает мало места. Хлеб получается очень вкусным!
Минусы: Книгу рецептов по совету из интернета сразу отправил в мусорку!
Отзыв: Вот уже прошло больше месяца каждодневного использования. Надо немного приноровиться подогнать рецептуру и все будет О.К. Делали даже пасхальный кулич. Вообщем печка вещь! Однозначно надо брать кто ещё думает.
— 4,
Плюсы: Адекватная стоимость для данного класса техники.
Минусы: При первой эксплуатации не выявлены.
Отзыв: Получила в подарок к Новому Году.
Симпатичный дизайн, непривычно черная ))
Удобное и простое меню на английском - в инструкции есть перевод и все становится ясно. Смотровое окошко немного запотевает при замешивании, потом проясняется.
При работе (выпекании) корпус греется, но не сильно.
Читала другие отзывы, там пишут про шумную работу, звуковые сигналы и запах пластика....
После подготовительного прогона с пустым ведерком, как написано в инструкции, запах пластика полностью испарился (через 5 минут примерно).
Сигнал чуть громче, чем у СВЧ - не критично.
Шумит, когда замешивает тесто так же громко, как работает стиральная машина (во время стирки а не отжима).
В общем, за такую стоимость прекрасная машинка! Рекомендую.
— 4,
Плюсы: Нормально печет хлеб
Минусы: Слишком громкий сигнал, на ночь хлеб не поставишь - весь дом перебудит пищанием.
Нет книги рецептов (фактически)
Отзыв: Нормальная хлебопечка за свои деньги, хлеб вкусный.
— 5,
Плюсы: компактность, простота, стильный черный минималистичный дизайн, доступная цена, известный бренд
Минусы: нечитаемый мерный стаканчик
Отзыв: Очень хорошо продумана конструкция, перемешивает всё качественно, по углам муки не остаётся. Использую только для одной задачи - выпечка хлеба из готовых смесей, использую полукилограммовые в жестких коробках, порция дрожжей в комплекте, добавляю только воду (по инструкции к смеси 250-290мл) и ложку оливкового масла, при этом для хорошего результата ставлю в настройках печки вес буханки - 900 грамм а не 750 как в инструкции к смесям и выбираю цвет корочки - dark на основной программе (3 часа). Печкой очень доволен, запускаем раз в 2 дня.
— 5,
Плюсы: Отличная печка - компактная и приятная и хорошо работает. Во всем устраивает.
Минусы: Книга рецептов очень скудная. Нет кнопки выключения из сети, отключение только выдергиванием шнура из розетки.
Отзыв: Первая моя хлебопечка. При выборе немного смущало, что булка максимум 900г и мощность казалась маловата. Все-равно решили купить, в т.ч. из-за хороших отзывов и внешнего вида. Маленькая, компактная и приятный дизайн.
Пекла разный хлеб несколько раз и по рецепту из книжки и уже внося свои коррективы. Всегда хлеб пропекался нормально. Верхняя корочка один раз совсем не получилась, была абсолютно белая (на режиме Dark), но на качестве хлеба это никак не отразилось, все пропеклось. Хлеб вкусный получается, но отличается от моего представления идеала - мякиш не слишком пористый, немного тяжеловатый и вязковатый. Думаю, что со временем скорректирую рецепт.
Печкой довольна, рада что купила. Хлеб не покупаем, пеку по мере съедания, когда раз в 3 дня, а когда и каждый день. Рекомендую, мне нравится.
— 5,
Плюсы: Приятное сочетание невысокой цены и качества, получение хорошего хлеба
Минусы: Громкий звуковой сигнал
Отзыв: Некоторые пишут, что долго готовит, но готовит ровно столько, чтобы получить качественный продукт. Рекомендую купить пластиковые мерки : 1 чашка, 1/2, 1/3, 1/4. Использую чуть другие рецепты. Белый хлеб: 1 и 1/4 мерки тепловатой воды, 10 грамм брикетированных дрожжей немного размельчить 3 ст.л. растительного масла, 3 и 1/4 мерки муки, 2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара. В написанном порядке загружаем и используем первую программу. Черный хлеб: 1/2 столовой ложки квасного сусла развести в тепловатой воде. Налить эту смесь в емкость в количестве 1 и 1/4 мерки. 10 грамм брикетированных дрожжей порезанных, 1 ст. ложку(если любите более кислый хлеб 1 и 1/2) 9% уксуса, 3 ст.л масла растительного, 1 и 3/4 мерки ржаной муки, 1 и 3/4 мерки пшеничной муки, 2 ч.л соли, 2 ст. л. сахара. ставим на 1 программу. Перед использованием муку нужно просеять, чтобы хлеб получался более пышным. В принципе можно к ней сразу добавить соль и сахар, после чего перемешать. Эту смесь помещать поверх жидких ингредиентов. Это рецепты обычного хлеба, без изысков, того что покупаем каждый день. Остальное ваша фантазия. Яндекс с Гуглом Вам в помощь.
— 5,
Плюсы: Удобная и очень полезная вещь на кухне. Советую приобрести. Хлеб с магазинным не сравнить.
Минусы: Недостатков не замечено.
Отзыв: Хлеб пекла по рецепту из книжки прилагаемой к печке. Все понятно. Пекла уже четыре раза. Хлеб пропеченный, корочка румяная. Угощала знакомых, всем понравился хлебушек. Другие функции пока не испытала. Очень удобно. Советую приобрести.
— 3,
Плюсы: Обычная печь эконом класса.
Нет запаха пластмассы.
Минусы: 1. Через 3 мес. перестали работать все регулировки при выпечке хлеба. Остались работать только 2 режима из 15. Сдал в ремонт по гарантии. Отремонтировали быстро.
2. Через 1 год стало просачиваться масло через прокладку чаши, но настолько мало, что в общем-то не существенно.
3. Через 1,5 года при замесе теста шум увеличился. Через 3 года при замесе теста шум увеличился на столько, что заглушает даже речь рядом стоящего.
4. С учётом моего опыта эксплуатации, цена на эту модель явно завышена.
Отзыв: Хлебопечь куплена 7 июня 2015 г. На настоящий момент работает уже 3,5 года. Хлеб выпекаю регулярно на протяжении 3,5 лет каждые 5 - 6 дней. Вес ингредиентов для буханки белого хлеба приблизительно 495 г.
Качество корочки заметно отличается (она более твёрдая) от брендовых моделей хлебопечек.
На мой взгляд если замешивать 950 г ингредиентов печь протянет не более 1,5 лет. А если использовать ещё и ржаную муку, привод печи развалится ещё раньше.
Крепление чаши в корпусе придумано словенским китайцем в страшном сне. Поэтому чаша при замесе теста вся трясётся и болтается, естественно привод разбивается. Это САМЫЙ ГЛАВНЫЙ недостаток этой печи.
Хлеб выпекаю уже 9 лет из пшеничный и ржаной муки. До этого была другая, но брендовая хлебопечь. Проработала 6 лет, а потом заклинило привод замеса в самой чаше. Брендовая печь работала лучше.
Наличие 15 режимов - а для чего это печке эконом класса ? Обычно использую 2 - 3 режима.
С учётом указанных недостатков это ХЛЕБОПЕЧЬ ЭКОНОМ КЛАССА на 2-х человек при использовании в щадящем режиме.
— 4,
Плюсы: Свои функции выполняет. Хлеб отличный. Клубничное варенье получилось даже из замороженной магазинной клубники. Ничего не пригорает и не прилипает к ведру - все извлекается легко и полностью (причем без лопатки для замеса - всегда остается на месте), теста на стенках не остается. Пластик качественный, посторонних запахов нет.
Минусы: —
Отзыв: Кушаю самодельные йогурты с самодельным вареньем. Пеку хлеб и кексы. Ради справедливости стоит сказать, что йогурты не всегда одинаковыми получаются даже при использовании одинаковых молока и закваски. Хлеб вытаскиваю не после готовки, а после окончания идущего за ней автоматом подогрева. Кексы почему-то после окончания программы приходится немного допекать на программе "выпечка" или внутри слегка странными получаются. В целом доволен. От магазинного хлеба отличия, конечно, разительные!
— 4,
Плюсы: Удобная, простая в обращении, вкусный хлеб, йогурт
Минусы: Сломалась через месяц после покупки, но после гар.ремонта прошел год, и (тьфу*3) пока работает! Местами поцарапалось тефлоновое покрытие.
Отзыв: Компактный, удобный, просто классный прибор. Рецепты берутся из интернета, очень важно всё точно отмерять/взвешивать. Хорошо промешивает тесто, очень вкусный хлеб и йогурт.
— 2,
Плюсы: Если скачать с интернета рецепты и знать технологию приготовления пищи можно использовать ручной режим, достаточно вкусный хлеб, как из пшеничной, так и ржаной муки. Проявив фантазию и смекалку делали тесто для сладкой выпечки, йогурты, сгущенку, даже мягкие сыры, варенье, тесто для пельменей, пиццы, на режиме варенье можно и другие десерты делать. Прям влюбились в эту печку и всем советовала ее. Эксплуатировалась 8 месяцев практически ежедневно или через день.
Минусы: Нет режима выпечки ржаного хлеба, спасает только ручной режим . Заводские режимы - ни о чем... Рецепты в прилагающейся инструкции плохие-испорченные продукты. После 8 месяцев умеренно активной и аккуратной эксплуатации пришлось хлебопечку выкинуть, потому, что гарантийные мастерские держат 45 дней потом предлагают неприемлемые условия.
Отзыв: У нас, как и в аналогичный отзывах, которые к сожалению прочитала поздно, полностью износилась втулка скольжения в ременном приводе(сыпался черный порошок с ХП - это частички втулки). Под конец своей недолгой жизни беспощадно скрипела дребезжала. Месяца за два до этого пришлось покупать новое ведерко от ХП ( а это полцены этой хп)по аналогичной причине - истерлось и развалилось колечко, удерживающее вал привода лопатки в ведерке. Работает не шумно и поэтому ни в ведре, ни на приводном валу подшипников НЕТ - только втулка скольжения, которая со временем вынашивается и разбивается. Таким образом игрушка к которой мы привыкли оказалась при бюджетной цене очень дорогой. Доплатите и покупайте проверенные бренды. Советую эту модель покупать тем, кто хочет проверить себя на стрессоустойчивость, фантазию и творческий подход, на бюджетный подарок. А еще могут юристы, прочие грамотные граждане покупать, (только по активнее используйте, чтобы поломалась во время гарантийного срока),которые смогут вернуть деньги за некачественный товар.
— 2,
Плюсы: Сводятся на нет при оценке результата - испечённого хлеба.
Минусы: Это не хлеб.
Отзыв: Полтора года пользуемся. И сегодня принято решение. Больше не тратить время и деньги и не портить себе настроение. Перепробованы все рецепты - и из руководства, и из интернета. Мы точно следовали всем рецептам и инструкциям, соблюдали всё до грамма при помощи электронных весов. И ни разу, я подчёркиваю, ни разу не был испечён сколько-нибудь достойный, красивый и вкусный хлеб. Сегодня выставил это чудо у контейнеров. Хлеб должен с душой печь человек, пекарь, имеющий к этому делу талант, а не глупая китайская кастрюлька с подогревом.
— 5,
Плюсы: Цена, компактная
Минусы: Очень светлая корочка
Отзыв: Купили эту хлебопечь себе в подарок на новый год. Ко многим печам в отзывам пишут,что из книги рецепты не получаются. Из этой книги все получается, булка поднимается, все пропекается. Единственный минус в режиме темной корочки получается светлая, но этот минус описан у многих печей так что были готовы. В целом печь соответствует своим характеристикам и цене.
— 5,
Плюсы: Компактная, лёгкая как по весу так и по управлению,стильный минималистичный дизайн
Минусы: Плохо видно метки на мерном стаканчике, программы на корпусе на английском
Отзыв: Печь замечательная,печёт на всех режимах, я лично выпекаю на быстрой выпечке, всё пропекает без проблем, только воду тёплую залить перед замесом и всё и не надо 3,5 часа ждать за 2 всё сделает.
— 5,
Плюсы: Компактная, пользовательский режим
Минусы: —
Отзыв: Плюсы:
1. Узкая и неглубокая ++
2. 15 программ (есть безглютеновая выпечка, пока не знаю для чего нужна, но пусть будет smile.gif, есть йогурты (йогуртницу покупать не надо smile.gif) +
3. Наличие настраиваемой программы +++
4. Подсветка индикатора ++
5. Наличие "паузы" ++
6. Ведерко квадратного сечения (лучше замешиваться должно, меньше вибраций (колобок не болтается по ведру). ++
7. Острочка старта (до 13часов, настройка по 10 минут) +
8. Три цвета корочки +
9. Два размера буханки +
10. Сохранение программы при пропадании питания (до 10 минут). +

Минусы:

1. Объем ведерка всего 2,5 литра (стандартное ведро у большинства печек около 3,3 литра). Вес буханок соответсвенно меньше чем указано (около 500 и 700 гр) - -
2. Плохая инструкция - -
3. Надписи на печке на английском -
— 5,
Плюсы: Удобно пользоваться. Работает согласно инструкции. Неожиданностей не выявилось. Хлеб получается вкусный. Инструкция подробная на грамотном русском языке.
Минусы: Ничего плохого не замечено
Отзыв: Простое качественное устройство
— 5,
Плюсы: Отличная хлебопечка. Это вторая у меня уже, до того была другая, подороже, так что могу сравнить. Из плюсов: удобная лопатка для замешивания (слегка загнута), месит очень хорошо, мука по углам не остается. Выпекает тоже отлично. Чаша небольшая, почти квадратная . Но буханка приличная выходит. Хлеб с первого раза получился. Минусов не заметила)))
Минусы: Хотелось бы зажарку посильней, но не дает.
Отзыв: —
— 1,
Плюсы: Достоинств нет.
Минусы: Отвратительно замешивает тесто, корочка очень бледная, хлеб невкусный.
Отзыв: Куплена взамен сломавшейся Binatone BM-1168, которая отлично выполняла свои функции. Эту gorenje bm900 и врагу не пожелаешь!
— 4,
Плюсы: Компактная, качественная, готовит джем и йогурт, есть ручной режим, цена.
Минусы: Из-за не самой высокой мощности не выпекает нормально хлеб в стандартном режиме и, как следствие, бесполезные рецепты в комплекте без развесовки.
Отзыв: Очень довольны. Особенно дети. Пользуемся два месяца. Ежедневно печём пшеничный и ржаной хлеб, но только в ручном режиме. Для нормального результата надо выбрать в 15 режиме время выпечки - 1:20 (меньше никак), остальные подъёмы и замесы примерно в сумме на 2:10. Итого полное время приготовления д.б. около 3:30. Желательно сыпать не на глаз, а пользоваться весами, так как "на глаз" слишком большая погрешность.

Наш рецепт: Вода -225 мл (0,56 от веса муки), мука пшеничная - 400 гр (для ржаного 200 пш+200 рж или 300 пш+100 рж), 20 гр. сахара (столовая ложка с горкой или 3 чайные), 10 гр. соли, 25 гр. подсолнечного масла, 1 столовая ложка сухого молока (необязательно), дрожжи сухие - 5 грамм или ровно половина пакетика, минимум 3-4 грамма. Сначала вода, в неё соль, сахар, масло, сверху мука и дрожжи. Мы сразу ставим ёмкость на кухонные весы и насыпаем-наливаем ингредиенты. Получается точно, вкусно, предсказуемо и аккуратно.

Джем(варенье) готовится на "отлично". Без рецептов. И так всё ясно. Для ребёнка граммов по 200-300 - самое оно.

Для йогурта мы покупаем 150 гр. баночку живой активии без добавок и используем, как закваску до 5-10 раз (понятно, что не одну баночку активии делим на 10 порций, а используем полностью и оставляем от готового йогурта 100-150 гр для новой порции). Молоко говорят, что надо кипятить, но берём самое недорогое стерилизованное длительного хранения 1 литр. ВАЖНО! Йогурт готовится не 8, а примерно 2,5-3 часа из молока комнатной температуры и 100-150 гр. закваски. НЕ перемешивать после запуска! Если передержать - получается "творог". Готовность проверяется просто. Примерно через два с половиной - три часа надо открывать крышку и слегка наклонять хлебопечку. Йогурт при готовности должен застыть, как желе. Наверное можно пробовать ложкой, но нам проще наклонять. По готовности вылить, перемешать и в холодильник.

Домашний йогурт с вареньем и хлебом. Красота.

Приятного аппетита!
— 2,
Плюсы: При должной сноровке выпекает достаточно вкусный хлеб, как из пшеничной, так и ржаной муки. Эксплуатировалась год практически ежедневно... и чем это закончилось см. комментарий.
Минусы: Нет режима выпечки ржаного хлеба, спасает только ручной режим (белый хлеб) или комбинации из двух режимов: замес + выпечка (черный хлеб). Заводские режимы - ни о чем...
Отзыв: В конце концов после года интенсивной эксплуатации пришлось хлебопечку выкинуть в мусорку - полностью износилась втулка скольжения в ременном приводе. Разобрав ХП увидел, что втулка выносилась полностью (сыпалась труха с низа ХП - это частички втулки), разбита миллиметра на 2 от номинала. Под конец своей недолгой жизни беспощадно скрипела дребезжала тк вал привода свободно болтался в разбитой втулке, пока от биения не соскочил приводной ремень. Месяца за два до этого пришлось покупать новое ведерко для этой же ХП по аналогичной причине - истерлось и развалилось колечко, удерживающее вал привода лопатки в ведерке. Кстати ни в ведре, ни на приводном валу подшипников НЕТ - только втулка скольжения, которая со временем вынашивается и разбивается. В домашних условиях ремонт невозможен (если у вас нет дома токарного станка), а отдавать куда то в мастерскую нецелесообразно ввиду стоимости ремонта по отношению к цене ХП, особенно при покупке по акции/скидке.
— 5,
Плюсы: Размер, дизайн, интуитивно понятное управление, вкусный хлеб
Минусы: корочка чуть светлее ожидаемого, книга рецептов не очень.
Отзыв: Не понимаю, почему так мало отзывов.
Хлебопечка супер. Маленькая, красивая и печет вкусный хлеб (особенно французский). 90% рецептов из интернета тянет запросто.
— 5,
Плюсы: отличная хлебопечка по адекватной цене
Минусы: не нашла
Отзыв: Искали замену вышедшему из строя Мулинексу, приглянулась эта печка, но слегка опасались - на фоне остальных вроде и цена невысокая, и техники этой породы у нас никогда не было.
Но печка превзошла все наши ожидания! Очень компактная, места занимает мало, весит мало, двигать/переносить легко, что очень актуально на маленькой кухне.
Т.к. печка имеет так сказать вертикальную ориентацию, чаша у нее тоже вытянутая вверх и с небольшим диаметром - а значит тесто промешивается идеально и ничего не остается на стенках - только припорошенность мукой.
У чаши очень хорошее покрытие, не пристает ничего, готовый хлеб вынимается без малейших усилий.
Меня сначала пугало, что она рассчитана максимум на 900 г, а мои любимые рецепты - на 1000 г, но как оказалось - ничего страшного, их можно спокойно использовать.
По поводу рецептов из книги - честно, я их не использую. В интернете много специальных сайтов, беру рецепты оттуда - все прекрасно получается. Печем и белый, и ржаной, и сладкий хлеб, и просто тесто замешиваем - хлебушек получается чудесный, с нежной пористой структурой и хрустящей корочкой, объедение!
А что касается корочки - сверху она по определению не может быть слишком загорелой, и это относится к всем хлебопечкам, у которых нагревание производится снизу и по бокам. Тем не менее корочка есть, и очень вкусная, поверьте))).
Так что рекомендую, заведите себе такого чудесного домашнего помощника! Что может быть лучше, чем плывущий по дому запах свежего хлеба и домочадцы, в нетерпении нарезающие круги вокруг печки!))))
— 5,
Плюсы: все
Минусы: —
Отзыв: ПОкупали бабушке в подарок, все объяснили, быстро привыкла, благо инструкция выручила, а то меню не русифицированное. В хлебопечке 15 программ, можно выбрать размер выпечки (750-900г). Есть смотровое окно, чтобы наблюдать за процессом выпечки. Теперь бабуле не приходится стоять часами за приготовлением, все добавила в печку, она сама замешивает. Есть функция поддержания температуры, очень удобно, всегда приходим домой, а там горячий хлеб. Теперь это наша незаменимая вещь, всегда вкусный и пышный хлеб.
— 5,
Плюсы: 15 программ, есть программа безглютеновой выпечки и программа "йогурт".
Минусы: —
Отзыв: Использую хлебопечку несколько месяцев, в ней 15 программ, есть даже программа безглютеновой выпечки. Очень обрадовало, что есть программа "йогурт", готовила не раз, очень вкусно получается.Что касается самой выпечки, она просто превосходна, никогда не думала, что смогу выпекать такую вкуснятину. К утру всегда горячий и свежий хлеб, ставлю на отсрочку старта и она сама начинает работу, очень удобно. Покупала через интернет магазин, у них была на сайте инфа, что входит книга рецептов, оказалось нет. В принципе, очень довольна своим приобретением, радует всю семью.
— 3,
Плюсы: —
Минусы: От печи не в восторге,корочка белая,дно хлеба влажное,если вынуть не сразу по окончании выпечки.прежняя печь,совершенно простенькая,Максвелл,была намного лучше и хлеб в ней вкуснее (вышла из строя)
Отзыв: —
— 5,
Плюсы: Пользуюсь больше года. Хлебопечка отличная! Хлеб получается очень вкусный, на пасху куличи пышные, тесто в ней готовлю и на пиццу и на пирожки, и на булочки. Всегда довольна результатом. Дизайн аккуратный, место на кухне занимает не много. Цена низкая.
Минусы: Нет.
Отзыв: Рекомендую, хозяйкам!
— 2,
Плюсы: Удобная, простая в обращении, вкусный хлеб, йогурт
Минусы: Сломалась через месяц после покупки
Отзыв: Компактный, удобный, просто классный прибор. Рецепты берутся из интернета, очень важно всё точно отмерять/взвешивать. Наслаждались своим хлебом и йогуртом ровно месяц. Обращались очень бережно. Но совершенно неожиданно (для такой заслуженной марки) перестала включаться и подавать признаки жизни. Серьезный "недостаток", потому низкая оценка.
Написать отзыв без регистрации

Gorenje BM900 WII/BKC отзывы:

Хотите купить Gorenje BM900 WII/BKC? Прочитайте отзывы написанные посетителями сайта. Администрация сайта не несет отвественность за возможно жесткое содержимое отзывов о Gorenje BM900 WII/BKC.







Топ-100 Хлебопечки
Статьи от ОТЗЫВ24.ру
23.04.2024 21:49
407
Настольный компьютер Lenovo YOGA 27 2024 уже в продаже
Настольный компьютер Lenovo YOGA 27 2024 теперь доступен для покупки на JD.com. Этот стильный моноблок оснащен мощным процессором AMD Ryzen 7 8845H с максимальной мощностью до 80 Вт. Настольный Читать далее...
01.04.2024 21:58
1 637
iQOO Pad 2 Pro будет иметь 12 ГБ оперативной памяти и процессор Dimensity 9300
iQOO работает над выпуском преемника iQOO Pad в Китае. Устройство уже прошло сертификацию 3C, раскрывающую подробности его зарядки. Теперь название iQOO Pad 2 Pro подтверждено, поскольку оно было Читать далее...
14.03.2024 15:56
2 600
Vivo Y18 посещает консоль Google Play с процессором Helio G85
Vivo, судя по всему, работает над новым смартфоном серии Y, который, возможно, будет называться Vivo Y18. Эта модель была только что замечена в списке консоли Google Play, где были раскрыты Читать далее...


  • image description
    Пишите отзывы

     Поделитесь своим опытом

  • Читайте отзывы

    Более 60 000 отзывов покупателей

    image description
Информация не является публичной офертой. Торговые марки принадлежат их владельцам.

image description
ОТЗЫВ 24.ру
 Здесь публикуют отзывы, которым я верю!
Категории
Добавить свой отзыв